در این بخش غذاهای خوشمزه ویژه ناهار را معرفی کرده ایم. در ادامه می توانید دستور تهیه چند ناهار و غذای خوشمزه با مرغ را آماده کرده ایم. مرغ را می توانید در انواع غذا به کار ببرید و از تامین شدن پروتئین روزانه بدن خود مطمئن شوید.
اگر بخواهیم به یک غذای معروف هندی که در پاکستان و ایران هم پخته می‌شود، اشاره کنیم، باید «مرغ کراهی» یا «چیکن کرایی» را نام ببریم.
پس از این مراحل مرغ ها را به خورشت اضافه کنید و چاشنی غذا را تست کنید که اگر به چیزی نیاز داشت اضافه کنید و منتظر بمانید تا خورشت جا بیفتتد.
در طرز تهیه باتر چیکن یا همان مرغ کره‌ای به عنوان یک غذای هندی لذیذ به تعداد زیادی از ادویه‌های خوش عطر و طعم نیاز دارید.
ابتدا پیازها رو نگینی کنید. وقتی پیازها کاملاً خرد و یکدست شد درون قابلمه‌ای که روی گاز گذاشتین و زیرش روشنه کمی روغن بریزید و بعد از داغ شدن کامل روغن پیازهای نگینی برای قیمه نثار رو بریزین داخلش و دائماً هم بزنید تا پیازها نسوزه و کاملاً طلایی بشه.
در کنار این پلوی خوشمزه از انواع گوشت ها مانند گوشت ماهیچه ، گردن ، گوشت مرغ و ماهی استفاده میشه ما تو این مطلب قراره طرز تهیه باقالی پلو با ماهی رو برای فردا ۱ فروردین و اولین روز عید بهتون آموزش بدیم.
در این مرحله ۴ لیوان آب به همراه مقداری زردچوبه به قابلمه اضافه کرده و آنرا روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید.
در آشپزی ایرانی تنوع غذاهایی که با مرغ تهیه می‌شوند، بسیار زیاد است و امکان درست کردن «خورشت‌های مختلف با مرغ» به جای گوشت قرمز نیز وجود دارد.
در آخر کوکو تره فرنگی را درون ظرف مناسب قرار می دهیم و به همراه گوجه فرنگی و نان تازه سرو می کنیم.
ما توی این پست قراره براتون دستور پخت کلی غذای خوشمزه و رستورانی رو چه با برنج و چه بدون برنج اشتراک بزاریم.
«مرغ تنوری» یا ناهار چی درست کنم؟ «مرغ تندوری» یک غذای هندی است که با مرغ، ماست و ادویه‌های تند درست می‌شود. در زبان هندی به «تنور»، «تندور» گفته می شود. این غذا در زمان گذشته در تنور پخته می‌شد ولی می‌توان آن را در فر هم درست کرد.
درب ظرف را بپوشانید و ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. سپس ماهی‌ها را از ظرف بیرون بیاورید. آن‌ها را در صافی بریزید تا آب اضافی، خارج شود.
ظرف مورد نظرتان را با روغن کمی چرب کنید و مرغ را داخل ظرف فر گذاشته و سس پستو را روی آن اضافه کنید.
کله جوش یکی از غذاهای سنتی استان زنجانه که به دلیل استفاده از گردو، کشک یا دوغ و همچنین تخم مرغ سرشار از ارزش غذایی بالاست.